ZEMĚDĚLSTVÍ - krupicka

Naše farma je především zaměřena na chov mléčného skotu. A proto mléko dodáváme v nejlepší kvalitě do společnosti Müller, jejíž dceřinou společností je PRAGOLAKTOS PRAHA. Kvalita mléka je pravidelně kontrolována ze vzorků odebíraných při každém odvozu mléka. Vzorky jsou odváženy do akreditované laboratoře a zde kontrolují složky mléka (tuk, bílkovina, laktóza), inhibiční látky (antibiotika), celkové množství mikroorganizmů (určuje čistotu mléka) a zároveň i zdravotní stav dojnic přes hodnoty somatických buněk a močoviny. Mléko je také určeno pro přímý prodej ze dvora do zákazníky přinesených nádob.